माइक्रो ग्रीन पौष्टिकता के लिहाज से आज बहुत लोकप्रिय है। व्हीट ग्रास जूस और पाउडर बड़े उच्च दामों पर बाजार में उपलब्ध है परन्तु ताजा की बात ही कुछ और है। खपली और ड्यूरम भारत की देसी किस्मे है जिन्हे हाइड्रोपोनिक या गमले में लगाकर अच्छी गुणवत्ता की व्हीट ग्रास प्राप्त की जा सकती है। इसकी पौष्टिकता का अंदाज इस बात से लगाया जा सकता है की इसके जूस को "Green Blood" की संज्ञा दी गयी है। 

बीज का प्रकार : नॉन जीएमओ, नॉन हाइब्रिड, जैविक तरीके से तैयार बीज।

बोने का समय : बरसाती पानी और गर्मी की तेज धुप से बचाते हुए पुरे वर्ष में कभी भी। 

पौधे के लक्षण : तलवार की तरह सीधी पत्तियां चमकदार हरा रंग। 

कटाई एवं उपयोग : माइक्रो ग्रीन के रूप में उपयोग करने पर 2 इंच ही बढ़वार होने पर कैंची से काटकर उपयोग करें। जूस के लिए उपयोग करने पर मौसम के अनुसार 4 से 5 इंच ऊंचाई होने पर प्रयोग करें। एक बार कटाई के बाद गमले में दुबारा बुवाई करें। 

कुल अवधि : 15 से 20 दिन ।

एक पैकेट में 1 किलोग्राम बीज है जो लगभग 1 माह के लिए पर्याप्त है